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2021年，天津市新收获小麦监测范围为北辰区、武清区、宁河区、宝坻区、静海区、蓟州区、滨海新区七个农业区。覆盖40个乡镇61个村。采集农户新收获小麦样品61份，依据GB 1351-2008检验主要质量指标，有关检测结果如下：
一、全市情况：
检测61份样品，主要检验千粒重、容重、不完善粒（赤霉病粒、黑胚粒、生芽粒、生霉粒）、水分、色泽气味等常规质量指标。
平均容重：782g/L，其中，最高容重817g/L ，最低容753g/L 。一等样品25个，占41.0%；二等样品19个，占31.1%，三等样品17个，占27.9%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为3.6%。其中，最高值为6.8%。
生芽粒平均值为1.2%。其中最高值为3.5%。
千粒重平均值为47.1g。其中最高值为54.6g，最低值为40.6g。
二、分区情况：
（一）北辰区。采集样品1份，平均容重780g/L，二等样品1个，占100 %。
不完善粒平均值为2.0%。
生芽粒平均值为0.1%。
千粒重平均值为42.8g。
????（二）武清区。采集样品15份，平均容重788g/L，一等样品10个，占66.7%；二等样品2个，占13.3%，三等样品3个，占20%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为2.5%。其中，最高值为3.9%。
生芽粒平均值为0.6%。其中最高值为1.4%。
千粒重平均值为47.3g。其中最高值为53.1%,最低值为40.6g。
????（三）宁河区。采集样品4份，平均容重786g/L，一等样品1个，占25%；二等样品2个，占50%，三等样品25%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为3.4%。其中，最高值为5.7%。
生芽粒平均值为1.3%。其中最高值为2.2%。
千粒重平均值为48.4g。其中最高值为52.3g，最低值为44.8g。
??（四）宝坻区。采集样品17份，平均容重779g/L，一等样品5个，占29.4%；二等样品7个，占41.2%，三等样品5个，占29.4%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为4.2%。其中，最高值为5.7%。
生芽粒平均值为1.7%。其中最高值为2.6%。
千粒重平均值为46.9g。其中最高值为49.7g，最小值为44.6g。
????（五）静海区。采集样品7份，平均容重773g/L，一等样品2个，占28.6%；二等样品1个，占14.3%，三等样品4?个，占57.1%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为4.3%。其中，最高值为5.2%。
生芽粒平均值为1.7%。其中最高值为2.0%。
千粒重平均值为46.7g。其中最高值为48.7g，最低值为45.1g。
????（六）蓟州区。采集样品13份，平均容重780g/L，一等样品4个，占30.8%；二等样品5个，占38.5%，三等样品4个，占30.8%，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为3.6%。其中，最高值为5.4%。
生芽粒平均值为1.2%。其中最高值为3.5%。
千粒重平均值为47.7g。其中最高值为51.2g，最低值为44.9g。
?（七）滨海新区。采集样品1份，平均容重808g/L，一等样品1个，占100%；二等样品0个，三等样品0个，四等样品0个，五等样品0个。
不完善粒平均值为0.4%。其中，最高值为0.4%。
生芽粒平均值为0.1%。其中最高值为0.1%。
?????千粒重平均值为42.2g。其中最高值为42.2g，最低值为42.2g。
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主办单位：天津市粮食和物资储备局，承办单位：天津市粮食和物资储备局办公室
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